5月8日,学院副董事长王树彬、副院长薛玉山、副院长候文海,院长助理刘涛、郭成,生活服务中心林以和等有关人员,组织参观了上海食公理餐饮管理集团(长春集团)。
据了解,该集团旗下有食品加工、餐饮管理、厨房设备三家全资子公司。集团以教育、文化、科技为品牌发展方向,主要输出营养团膳、管理服务和科学饮食文化。作为东北地区最大的中央厨房加工基地和双厨房食堂供给模式的领军企业,是国内首家将智能机器人与互联网融合的餐服企业。致力于精心打造专业团膳品牌,推动了吉林省团膳业向着标准化、产业化、规模化方向迈进。
在参观过程中,学院领导听取了集团领导和工作人员的情况介绍,实地参观了厨房加工基地和双厨房食堂供给模式。特别是全套标准的生产流水线,专业的餐服人员,先进的食品加工,一流的管理理念,给学院领导和后勤人员留下了深刻印象。(生活服务中心)
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